Diyarbakir Reiseführer 2026: UNESCO-Stadtmauern, Hevsel-Gärten, Große Moschee & Leberkebab
Im Herzen des Fruchtbaren Halbmonds auf den Basaltplateaus über dem Fluss Tigris gelegen, ist das geschichtsträchtige Diyarbakır (Amed) eine lebendige Chronik der Menschheit. Umgeben von 5,5 Kilometern ununterbrochener schwarzer Basaltmauern—nach der Chinesischen Mauer die zweitlängste zusammenhängende Wehrmauer der Welt—wurde die Festung zusammen mit der uralten Kulturlandschaft der Hevsel-Gärten 2015 zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt.
Von der im 7. Jahrhundert geweihten Großen Moschee (Ulu Camii), die als fünftes Harem-i Serif des Islam gilt, über die Sonnenuhr des Gelehrten Al-Dschazari und die 1.000 Jahre alte Zehnäugige Brücke über den Tigris bis hin zum morgendlichen Leberkebab auf Eichenholzkohle bietet dieser Reiseführer für 2026 alle Höhepunkte.
1. Zitadelle & Ziegenbastion (Keci Burcu): Aussichtsbalkon über die Hevsel-Gärten
Die Ziegenbastion (Keci Burcu) ist der älteste, mächtigste und massivste Turm der gesamten Wehranlage. Auf einem Felsvorsprung über dem Tigristal errichtet, beherbergt sie einen gewaltigen unterirdischen Gewölbesaal aus der Artukidenzeit. Von der oberen Plattform eröffnet sich ein atemberaubender Rundblick über die smaragdgrünen Hevsel-Gärten und die Schleifen des Flusses Tigris.
- Lage: An der südlichen Mauerlinie im Altstadtbezirk Sur nahe dem Mardin-Tor gelegen.
- Öffnungszeiten: Täglich ganzjährig von 08:30 bis 19:30 Uhr geöffnet.
- Eintritt & Parken: Eintritt frei; Parkplätze befinden sich entlang der Turistik-Straße nahe der Bastion.
- Fototipp: Zum Sonnenaufgang den morgendlichen Nebel über den Gärten und zum Sonnenuntergang die rötlich leuchtenden Basaltmauern aufnehmen.
2. Sieben-Brüder-Bastion (Yedi Kardes Burcu): Meisterwerk der Artukiden-Steinmetzkunst
1208 von Baumeister Yahya für den Artukiden-Herrscher Melik Salih Mahmud erbaut, gilt die zylindrische Sieben-Brüder-Bastion als der schönste Wehrturm der Mauer. Geschmückt mit Reliefs von Doppeladlern, Löwen und kufischen Monumentalinschriften, ehrt sie die Legende von sieben Brüdern, die die Festung heldenhaft verteidigten.
3. Große Moschee von Diyarbakir: 5. Harem-i Serif & Sonnenuhr von Al-Dschazari
Nach der arabischen Eroberung 639 n. Chr. aus der Mar-Thoma-Kathedrale hervorgegangen, gilt die Große Moschee (Ulu Camii) als das fünfte große Heiligtum der islamischen Welt. Der von Großseldschuken-Sultan Malik Schah 1091 erneuerte Innenhof wird von antiken römischen Marmorsäulen eingerahmt und beherbergt eine 800 Jahre alte Sonnenuhr des Universalgelehrten Ismail al-Dschazari.
- Lage: Im Herzen von Sur an der Gazi-Straße, direkt gegenüber der historischen Hasan-Pascha-Karawanserei.
- Sonnenuhr: Im Hof ist die 800 Jahre alte Marmorsonnenuhr des Ingenieurs Al-Dschazari zu bewundern.
- Verhalten: Die Höfe und Gebetsräume können außerhalb der Gebetszeiten respektvoll besichtigt werden.
- Kaffeepause: Danach im Hasan-Pascha-Han einkehren und einen traditionellen Menengic-Kaffee genießen.
4. UNESCO Hevsel-Gärten: 8.000 Jahre ununterbrochener Ackerbau
Auf 700 fruchtbaren Hektar zwischen den Basaltmauern und dem Tigris erstrecken sich die Hevsel-Gärten, die seit der Jungsteinzeit ununterbrochen bewirtschaftet werden. Sie bilden ein wertvolles Feuchtbiotop für über 180 Vogelarten, Fischotter und Füchse und bringen die berühmten Wassermelonen und Kräuter der Region hervor.
5. Historische Zehnäugige Brücke (On Gözlü Köprü): Die Brücke der Legenden
1065 von den Marwaniden erbaut, überspannt die Zehnäugige Brücke den Tigris auf 178 Metern Länge mit zehn Spitzbögen aus Basaltstein. Als Schauplatz unzähliger Volkslieder ist sie heute ein beliebter Treffpunkt mit gemütlichen Teegärten am Flussufer.
6. Vierbeiniges Minarett (Seyh-Mutahhar-Moschee): Einzigartiges Architekturwunder
1500 von Kasim Bey erbaut, ist das Vierbeinige Minarett ein globales Unikat: Der quadratische Backsteinturm ruht nicht auf Mauerwerk, sondern auf vier massiven freistehenden Basaltsäulen, die die vier Rechtsschulen des sunnitischen Islam symbolisieren.
7. Syrisch-Orthodoxe Marienkirche: Ursprünge aus dem 3. Jahrhundert
Die im Viertel Ali Pascha gelegene Marienkirche gehört zu den ältesten christlichen Gotteshäusern überhaupt. Mit geschnitzten Ikonostasen und aramäischen Handschriften steht sie für das multikulturelle Erbe der Stadt.
8. Literaturmuseen von Ahmet Arif & Cahit Sitki Taranci
Die traditionellen Herrenhäuser aus schwarzem Basaltstein mit Brunnenhöfen und Sommer-Iwans spiegeln die Wohnkultur des 19. Jahrhunderts wider. Die Geburtshäuser berühmter Dichter wie Cahit Sıtkı Tarancı und Ahmet Arif sind heute bewegende Literaturmuseen.
9. Historische Saladin-Ayyubi-Moschee
Benannt nach dem berühmten Bezwinger der Kreuzfahrer, bereichert die sorgsam restaurierte Saladin-Ayyubi-Moschee mit ihren Bogenhallen das spirituelle Stadtbild der Altstadt Sur.
10. Festung Zerzevan & Unterirdischer Mithras-Tempel: Roms Ostgrenzgarnison
Auf einem Hügel bei Cinar an der Straße nach Mardin liegt die Festung Zerzevan, der östlichste Militärposten des Römischen Reiches. Der dort entdeckte unterirdische Mithras-Tempel gilt als besterhaltener Tempel dieses Mysterienkults weltweit.
Detaillierte 2-Tages-Reiseroute für Diyarbakir & Sur
Tag 1: Altstadt Sur, Große Moschee, historische Karawansereien & Kebab
- 08:30 – 10:00: Frühstück im Hasan-Pascha-Han mit über 30 regionalen Spezialitäten wie Käse, Honig und Fladenbrot.
- 10:00 – 12:00: Besichtigung der Großen Moschee mit ihren römischen Spolien und der Al-Dschazari-Sonnenuhr.
- 12:00 – 13:30: Besuch des Vierbeinigen Minaretts und der syrischen Marienkirche.
- 13:30 – 15:00: Mittagessen mit traditionellem Lammleber-Kebab frisch vom Holzkohlegrill.
- 15:00 – 17:00: Rundgang durch die Dichter-Museen von Cahit Sitki Taranci und Ahmet Arif.
- 17:00 – 19:30: Besuch der Zitadelle Ickale, der Grabstätte der 27 Gefährten und des Archäologiemuseums.
- 20:00 – 22:00: Abendessen mit gefüllten Lammrippen (Kaburga Dolmasi) und ofenfrischem Burma Kadayif.
Tag 2: Basaltmauern, Hevsel-Gärten, Zehnäugige Brücke & Römerfestung
- 08:30 – 09:30: Morgendlicher Leberkebab mit Sumakzwiebeln und Minze in einer traditionellen Garküche.
- 09:30 – 12:00: Aufstieg zur Ziegenbastion für das Panorama über die Hevsel-Gärten; Spaziergang zur Sieben-Brüder-Bastion.
- 12:00 – 14:00: Abstieg zum Tigris; Spaziergang über die Zehnäugige Brücke und Teepause am Flussufer.
- 14:00 – 15:30: Wanderung auf den Naturpfaden der UNESCO-geschützten Hevsel-Gärten.
- 15:30 – 18:30: Ausflug zur römischen Grenzfestung Zerzevan und Besichtigung des unterirdischen Mithras-Tempels.
- 19:00 – 21:00: Rückkehr in den Basar; Einkauf von Silberschmuck und Seidentüchern im Sipahiler-Basar.
Verkehrsinformationen & Anreise (Stand 2026)
- Flughafenanbindung: Der Flughafen Diyarbakir (DIY) liegt nur 6 km südwestlich; Busse und Taxis erreichen Sur in 15 Minuten.
- Bahnverbindung: Der Fernzug Guney Kurtalan Express verbindet Ankara direkt mit dem historischen Bahnhof Diyarbakir.
- Nahverkehr in Sur: Der Dagkapi-Platz bildet den zentralen Verkehrsknotenpunkt mit städtischen Bussen und Minibussen.
- Zehnäugige Brücke: Ab Dagkapi fahren Minibusse Richtung Mardinkapi/Bagivar in 10 Minuten direkt zur Brücke.
- Parkmöglichkeiten: Das Innere von Sur ist verkehrsberuhigt; Parken empfiehlt sich im Parkhaus Dagkapi oder an der Turistik-Straße.
Beste Fotospots & Lichtempfehlungen
- Ziegenbastion-Aussicht: Am frühen Morgen im Dunst die Flusswindungen des Tigris und die Gärten mit Teleobjektiv einfangen.
- Hof der Großen Moschee: Am Nachmittag die Schattenwürfe der römischen Marmorsäulen im Gebetshof aufnehmen.
- Zehnäugige Brücke: Bei Sonnenuntergang vom Südufer aus die perfekten Wasserspiegelungen der Brückenbögen fotografieren.
- Vierbeiniges Minarett: Die schlanke Silhouette des Minaretts hochformatig in der engen Basaltgasse in Szene setzen.
- Sonnenuntergang bei Zerzevan: Die antike Wachturmsilhouette vor dem glühend roten Abendhimmel der mesopotamischen Steppe ablichten.
Regionale Gastronomie: Spezialitäten aus Diyarbakir
Diyarbakir Leberkebab
Zart marinierte Lammleber mit Fettrand, auf dünnen Spießen über Eichenholzkohle gegrillt. Serviert mit Sumakzwiebeln und Fladenbrot.
Burma Kadayif
Geschützte Nachspeise: Gedrehter Engelshaarteig gefüllt mit reichlich grünen Pistazien, auf Kupfertellern knusprig gebacken.
Gefüllte Lammrippen (Kaburga)
Festtagsgericht: Lammrippen gefüllt mit gewürztem Mandelreis und Basilikum, 4 Stunden lang im Dampf butterzart geschmort.
Meftune & Corek
Aromatischer Auberginen-Lammeintopf mit herbem Sumaksaft, begleitet von Festtagsgebäck mit Fenchel und Mahlep.
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