СЕРТИФИКАТ
Yemekler ve çorbalarНаименование места (PDO)
Кораблекрушение Анамур
Кораблекрушение Анамур — это наша географически обозначенная ценность, уникальная для региона Мерсин и зарегистрированная Турецким ведомство...
No: 1534Подробнее
Mersin — Региональное наследие
Сертифицированные продукты: Mersin
Зарегистрированные региональные деликатесы, фермерские продукты и традиционные ремесла.
Всего сертифицировано: 25
Показано 24 из 25 продуктов
СЕРТИФИКАТ
ЕС (PDO)
Tereyağı dâhil katı ve sıvı yağlarНаименование места (PDO)
Мутное оливковое масло
Натуральное оливковое масло первого холодного отжима с низкой кислотностью (<0,5%) и высоким содержанием полифенолов, произведенное без испо...
No: 367Подробнее
СЕРТИФИКАТ
İşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlarНаименование места (PDO)
Анамур Банан
Местный банан с тонкой кожицей, интенсивным ароматом, сладостью и высоким содержанием калия, полученный из сортов Карлик Кавендиш и Гранд Не...
No: 56Подробнее
СЕРТИФИКАТ
Peynirler ve tereyağı dışında kalan süt ürünleriНаименование места (PDO)
Силифке Йогурт
Знаменитый густой маслянистый йогурт, ставший предметом народных песен, приготовленный из свежего молока волосатых коз, пасущихся среди желу...
No: 1022Подробнее
СЕРТИФИКАТ
Çikolata, şekerleme ve türevi ürünlerНаименование места (PDO)
Мерсин Чезериеши
Натираем и варим желтую морковь (по-арабски cezer), варим ее со свекольным сахаром и смесью специй (корица, имбирь, куркума, галангал, гвозд...
No: 44Подробнее
СЕРТИФИКАТ
İşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlarНаименование места (PDO)
Добродетельные Ламы Лимон
Erdemli Lamas Lemon — это ценность с географическим указанием официального названия происхождения, уникальная для региона Мерсин и зарегистр...
No: 466Подробнее
СЕРТИФИКАТ
Yemekler ve çorbalarНаименование места (PDO)
Мерсин Тантуни
Отварную говядину нарезаем ножом на очень мелкие кубики, обжариваем на специальном литом листе тантуни с полым центром, добавляем понемногу....
No: 211Подробнее
СЕРТИФИКАТ
Alkolsüz içeceklerНаименование места (PDO)
Тарсус Репа
Натуральный сок репы, ферментированный в дубовых бочках с добавлением фиолетовой моркови, цетика (булгуровой муки) и закваски. История: 100....
No: 84Подробнее
СЕРТИФИКАТ
Yemekler ve çorbalarНаименование места (PDO)
Тарсус Хумус
Отварной нут и тахини растапливают с маслом на раскаленной медной сковороде и подают с пастрами или колбасой. История: Хумус — основное блюд...
No: 226Подробнее
СЕРТИФИКАТ
İşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlarНаименование места (PDO)
Добродетельный банан
Банан Эрдемли — это ценность с географическим указанием официального названия происхождения, уникальная для региона Мерсин и зарегистрирован...
No: 633Подробнее
СЕРТИФИКАТ
İşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlarНаименование места (PDO)
Тарсус Сарыулак Оливковое
Местная измельченная столовая оливка с желтоватой мякотью, отличающаяся ушной структурой кончика. История: Древняя олива 2000-летнего Эшаб-и...
No: 345Подробнее
СЕРТИФИКАТ
İşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlarНаименование места (PDO)
Силифке Клубника
Крупнейшее в Турции производство сладкой, ароматной, ярко-красной клубники, выращенной в дельте Гёксу. История: Только на дельтовую равнину....
No: 461Подробнее
СЕРТИФИКАТ
Tereyağı dâhil katı ve sıvı yağlarНаименование места (PDO)
Оливковое масло Тарсус Сарыулак
Оливковое масло Tarsus Sarıulak — это наша географически указанная ценность с официальным названием происхождения, характерным для региона М...
No: 767Подробнее
СЕРТИФИКАТ
Yiyecekler için çeşni / lezzet vericiler, soslar ve tuzНаименование места (PDO)
Тарсус Розмари
Тарсус Розмарин — это наша географически обозначенная ценность, уникальная для региона Мерсин и зарегистрированная Турецким ведомством по па...
No: 1018Подробнее
СЕРТИФИКАТ
Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılarНаименование места (PDO)
Тарсус Фундук Лахмакун
Мясную смесь укладывают на тонкое тесто, раскатанное до размеров чайной тарелки и приготовленное до хрустящей корочки в каменной печи. Истор...
No: 538Подробнее
СЕРТИФИКАТ
İşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlarНаименование места (PDO)
Мут Абрикосовый (Свежий Стол)
Первый ранний столовый свежий желтый абрикос в Турции, собранный в мае в каньоне Гёксу. История: Первый свежий турецкий абрикос столового со...
No: 92Подробнее
СЕРТИФИКАТ
Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılarНаименование места (PDO)
Мерсин Керебичи
Начиняем манное тесто большим количеством фисташек или грецких орехов, выпекаем его и выдавливаем сверху мусс из мыльнянки. История: Историч...
No: 426Подробнее
СЕРТИФИКАТ
Halılar, kilimler ve dokumalar dışında kalan el sanatı ürünleriНаименование места (PDO)
Игольчатое кружево Чамлыяйла
Игольчатое кружево Чамлыяйла — это наша географически обозначенная ценность, уникальная для региона Мерсин и зарегистрированная Турецким вед...
No: 1887Подробнее
СЕРТИФИКАТ
Çikolata, şekerleme ve türevi ürünlerНаименование места (PDO)
Тарсус Яйла Бандырма
Тарсус Яйла Бандырмасы — это наша географически обозначенная ценность, уникальная для региона Мерсин и зарегистрированная Турецким ведомство...
No: 105Подробнее
СЕРТИФИКАТ
Yemekler ve çorbalarНаименование места (PDO)
Тарсус Кебаб
Тарсус Кебаб — это географически указанная ценность, характерная для региона Мерсин, зарегистрированная Турецким ведомством по патентам и то...
No: 539Подробнее
СЕРТИФИКАТ
Çikolata, şekerleme ve türevi ürünlerНаименование места (PDO)
Бозязи Кавуту
Bozyazı Kavutu — это наша географически обозначенная ценность, уникальная для региона Мерсин и зарегистрированная Турецким ведомством по пат...
No: 530Подробнее
СЕРТИФИКАТ
İşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlarНаименование места (PDO)
Тарсус Белый виноград (Топачик)
Крупнозернистый, янтарно-желтый, тонкокожий, хрустящий и сочный столовый виноград, выращенный в южных предгорьях Таврских гор. История: 2500...
No: 69Подробнее
СЕРТИФИКАТ
İşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlarНаименование места (PDO)
Гульнар Смородина
Смородина Гюльнар — это ценность с официальным названием происхождения и географическим указанием, уникальная для региона Мерсин и зарегистр...
No: 1524Подробнее
СЕРТИФИКАТ
İşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlarНаименование места (PDO)
Мерсинский красный апельсин
Мерсинский красный апельсин — это наша географически обозначенная ценность, уникальная для региона Мерсин и зарегистрированная Турецким ведо...
No: 1620Подробнее
Показано 24 из 25 продуктов